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湖北省武汉市黄陂区第一中学 430300
一、试题:
2007年4月18日,全国铁路大提速为鲜活水产品、新鲜水果和蔬菜的运输提供了有利条件。在鲜活鱼的长途运输中,必须考虑以下几点:水中需要保持适量的O2;及时除去鱼排出的CO2;防止细菌大量繁殖。现有两种在水中能起供养灭菌作用的物质,其性能如下:
Na2O2:易溶于水,与水反应生成NaOH(易溶于水)和O2;
CaO2: 微溶于水,与水反应生成Ca(OH)2(微溶于水)和O2。
(1)根据以上介绍,你认为运输鲜活水产品时应选择 加入水中,科学道理是 。
(2)不加化学试剂而借助其他办法也可能让鱼在运输过程中不死亡,办法是
,哲学道理是
。
二、分析:
(1)小题:错选Na2O2的非常普遍,应选加入CaO2。学生在充分讨论后得出:①CaO2比Na2O2在水中因生成微溶于水的Ca(OH)2覆盖在CaO2表面释放O2的速率慢些,好比“康泰克缓释胶囊”一样保持较长时间的“药效”。好比学习兴趣的保持应讲究“持久性原则”一样;②Ca(OH)2吸收CO2后生成CaCO3沉淀,有利于水的净化,减少Na+、CO32-等在水中的浓度,给鱼提供清洁的水环境;③CaO2与Na2O2比较,在水中产生的“碱性”和“腐蚀性”弱些,既能杀灭细菌,又不致杀菌效率太强。好比我们做任何工作应注意“适度性原则”,不致“用力过猛”而产生“副作用”一样;④ CaO2比 Na2O2的制取原料易得,成本低一些。好比我们办任何事情,在可比情况下应讲究“节约性原则”,有成本意识一样。
(2)小题:学生对于不加试剂百思不得其解。我讲了第一个故事——“鲢鱼效应”:向鱼中放少量“异类鱼”后,鱼儿保持高度警惕,不断游动,可大大减少死亡。这个故事有何生物化学道理?学生得出:鱼儿在不停的游动过程中进行吐故纳新、新陈代谢,增强了肌体的抵抗力和免疫力。有何哲学道理?在适度压力、不停止的竞争环境中学习,有利于保持学习的旺盛的生命力与耐受力。
在此,我不失时机地讲了第二个故事——“水煮青蛙”:将青蛙投在沸腾的水中能立即跳出而存活,但投入下面正在加热的温水容器中,青蛙感觉舒适,没有逃离,但随水温逐渐升高,没有感觉到“厄运”的到来,最终死亡。有何哲学道理?这时学生立即回答:“生于忧患,死于安乐”。我及时讲述:现在的高中生活应时刻保持忧患意识,自强不息,奋力拼搏,高考时才能取得优异的成绩!
三、感想:
在理科教学中难免弱化德育,适当有机渗透德育是必要的。但要防止人为说教,避免出现知识教学与德育“两张皮”的现象。实践检验,上述教学方法耐人寻味、妙趣横生、哲理深邃,对学生具有良好的启迪作用,值得一荐。 职称论文发表网http://www.issncn.com
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