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（作者简介：本站首席站长，社会观察家，从事体育保健领域研究10多年。在2009年10月13日世界保健日之际，作者通过编著这篇文章为所有在为人民服务而工作的人民致以节日问候，你们在工作的同时，不要忘记了自身身体健康。本站站长提醒你：“每天运动一小时，健康工作50年，幸福生活一辈子。”）
一、世界保健日和世界保健日的由来
1、什么是 世界保健日。每年的10月13日是世界保健日。倡议各国举行各种纪念活动，第二届世界卫生大会决定自1950年起，依《世界卫生组织组织法》正式确定每年10月13日“世界保健日”，每年世界保健日都要选择一个与公共卫生领域相关的主题，旨在提高全世界公众对这一保健领域的认识，借此激发起一项长期宣传活动，促使该领域工作的开展。“世界保健日”期间，包括中国在内的世界卫生组织各会员国，都举行纪念活动，推广和普及有关健康知识，以提高人民健康水平。
2、世界保健日的由来。世界保健日是怎么产生的呢？下面做个简单的概述。 1946年2月，联合国经社理事会决定召开卫生方面的国际会议，同年6—7月召开第一届世界卫生大会，世界卫生组织正式成立，总部设在日内瓦，并于7月22日正式批准了由61个国家签署的世界卫生组织《世界卫生组织法》。 世界卫生组织的宗旨是：提高世界人民健康水平，承担国际卫生工作的指导与协调责任；协助各国政府加强卫生业务，发展与会各国之间的技术合作，并在紧急情况下给与必要的医疗卫生救济；提倡流行病、地方病及其他疾病的防治工作；促进营养、环境卫生及食品、生物制品与药物等的国际标准化。为了纪念《世界卫生组织组织法》批准日，第一届世界卫生大会决定，每年10月13日为“世界保健日”，倡议各国举行各种纪念活动，第二届世界卫生大会决定自1950年起，依《世界卫生组织组织法》正式确定每年10月13日“世界保健日”，每年世界保健日都要选择一个与公共卫生领域相关的主题，旨在提高全世界公众对这一保健领域的认识，借此激发起一项长期宣传活动，促使该领域工作的开展。“世界保健日”期间，包括我国在内的世界卫生组织各会员国，都举行纪念活动，推广和普及有关健康知识，以提高人民健康水平。
二、常见保健误区
1、吃饱喝足有利健康。古人云：“三分饥寒保平安。”从医学的角度来看是有一定道理的。因为饱食终日而又缺乏运动，则会造成能量过剩，引发心脑血管疾病。心脑血管疾病已经成为人类第一死因，对人类健康构成巨大威胁。现代医学研究证实，八分饱才有利于健康。值得强调的是，天天晚餐丰盛，天天吃团圆饭也是大忌。长此会引起肥胖，加速衰老，引发心脑血管疾病和消化道疾病。
2、一日两餐能减肥。有些女性为了追求苗条身材，每天只吃两顿饭，认为这样能减肥。恰恰相反，一日两餐的人更容量发胖，日本的相扑运动员就是一日只吃两餐的人，您愿意象他们一样胖吗？
3、喝牛奶会使胆固醇增高。中国人的牛奶食用量还不及发达国家的 1／3，许多人不食用牛奶是因为他们觉得喝牛奶会使胆固醇增高，事实并不是这样。研究发现，牛奶中所含的胆固醇并不高，而牛奶中所含的某些成分还具有抑制胆固醇的作用。医学研究还证实，喝牛奶还有助于减少冠心病和治疗高血压。但是，喜欢喝牛奶的人也有误区，他们习惯于空腹喝牛奶。这样做有很多弊端：空腹喝牛奶不利于营养素的吸收和利用；空腹喝酸牛奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低了酸牛奶的保健作用。
4、偏食腌制食物。腌制食物爽口，开胃，所以许多人喜欢食之。但是腌制食物中含有较多的亚硝胺和多环芳香烃化合物，这是两种致癌物质。所以，腌制食物少吃为佳。
5、豆浆不用煮熟。豆制品应该每天都要吃一些，这是大有益处的。但豆浆一定要煮熟了再喝，豆浆不煮熟煮透，所合的胰蛋白酶抑制物未被破坏，不仅豆浆难以消化，还会引起恶心、呕吐和腹泻。
6、吃水果能清洁口腔。有些人饭后喜欢吃一些水果，用意是代替漱口，清洁口腔。事实上，水果中含有较多的糖分，这些糖分及水果残渣会在口腔中发酵变酸，腐蚀牙齿形成龋齿。所以进食水果后，仍要刷牙或漱口。
7、不敢吃肥肉。长期吃高脂肪类食物易得心脑血管疾病，这是大多数人所公认的。但是，一点不吃肉也是不利于健康的。动物脂肪中含有一种能延长寿命的物质，叫做a脂蛋白，即高密度脂蛋白，它不但不会促进动脉粥样硬化，相反，还可预防心血管病。动物脂肪中含有丰富的维生素，如维生素A、B2、B6、B1、E，大脑发育不可缺少的脑磷脂和卵磷脂，也必须通过摄入脂肪来获取。如果儿童长期吃低脂肪的饮食，会影响大脑和整个身体的的生长发育。
8、老母鸡补身体最好。用老母鸡补身体最好，是民间长期流行的说法，事实却是：多年的老母鸡含有过多的鸡油，其肌肉弹力纤维减少，结缔组织老化，鸡肉粗韧，久煮难烂，不易胃肠消化吸收。饲养一年的鸡，无论煮、炖皆宜，容易煮烂变酥，肉质鲜嫩可口。
9、鱼吃得多好。鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的作用，故对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力、消除炎症颇有益处。但食鱼并非多多益善。鱼的脂肪酸能有效地抑制血小板的凝聚作用，长期过量食鱼，可使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血，如皮下紫癜、脑溢血等。爱斯基摩人以食鱼为主，有人发现，尽管他们几乎没有人患冠心病、脑血栓症，但脑出血却成了他们的重要死亡原因。
10、用沸水冲茶。用沸腾的开水泡茶，会破坏茶叶中的很多营养物质，还会溶出过多的鞣酸和芳香物质，使茶有苦涩味，降低了滋养保健的作用。泡茶的水温一般应在80℃左右，冬季可适当高一些。
11、多吃醋有好处 。醋能增进食欲，开胃健脾，保护蔬菜中的维生素C，并能促进胃肠对维生素C的吸收。在降血压、预防流感上也有一定的效果。于是有人认为吃醋有很多好处而过量食醋，有人甚至干脆喝醋。殊不知，醋食用过量，会灼伤食道、腐蚀粘膜、损伤脾胃，还会软化骨质，加重骨质疏松，导致骨折。
12、口香糖能健齿。一些广告中说口香糖能健齿，所以许多人吃了口香糖不漱口，这样一来口香糖的糖分同样会在口腔中发酵产酸，腐蚀牙齿形成龋齿。另外，口香糖中含有硫化促进剂和防老化剂等添加物，这些都有一定的毒性。口香糖中增塑剂的代谢产物，毒性较强，在消化道吸收入血后，可危害人体健康。
三、专家建议
今天是一年一度的世界保健日，随着现代生活节奏的加快，“亚健康”状态的人越来越多，世界保健日意在提醒人们：关注生活，关爱健康！为此，我们走访了有关保健相关专业人士。
“改革开放30年后的今天，我们的生活水平已经发生了很大变化，但老百姓的健康观念还存在很多误区”，相关专业人士不无担忧的指出，很多人不爱惜自己的身体，饮食不规律，保健意识淡薄，尤其现在季节交替对老年人更容易引起不适。
对此，相关专业人士建议，中青年人在工作压力下要学会调整自己，戒烟、控酒，生活注意规律；老年人应保持心情舒畅，心态平衡，饮食上尽量少吃大鱼大肉等油腻食物。同时应加强保健意识，尤其秋季空气湿度小，风大，人体汗液蒸发快，一部分水溶性维生素也会随着汗液蒸发。因此，此时应重视维生素和矿物质等营养素的充分摄取，除多吃新鲜的蔬菜、水果外，还应通过维生素类产品进行补充，如中国营养学会研制的黄金搭档组合维生素，能均衡补充人体每天流失的维生素和矿物质，从而保证人体每天的营养所需。
相关专业人士最后强调，身体健康是人生的最大财富，“世界保健日”后，我们亟需树立对健康的正确观念和意识。
四、古人保健方法介绍
每年的10月13日是世界保健日，世界保健日的设立旨在提高全世界公众对卫生保健的认识。近年来医学专家把保健原则归纳为四点，即健康四大基石：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。这些原则是从现代医学来立论的，下面我们来看看中国古人的保健原则和方法。
《黄帝内经》是中医学的经典，它从天人整体观出发，提出了医家保健养生的要旨：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是则僻邪不至，长生久视。”这段话提出了三个保健原则，一是“顺四时而适寒暑”，二是“和喜怒而安居处”，三是“节阴阳而调刚柔”。
“顺四时而适寒暑”是说人要遵循自然的规律，顺应天时等自然环境的变化。“和喜怒而安居处”，要求调控好自己的情绪，为生活和工作营造一个良好的氛围。“节阴阳而调刚柔”，则要求通过调节形神、脏腑、男女之事，使人刚柔并济，气机平和而合于中道。
这三个保健原则涵盖了整体观的主要内容，即人与自然和谐、人与社会和谐、人的心身和谐。根据这些原则，中国古人提出了许多行之有效的保健方法。有的从形气神着眼，有的从饮食入手，有的注重房事的损益。这里着重介绍季节养生法，季节养生是一种综合性的保健方法，现代医学尚未涉足这个领域。
季节养生早见于《黄帝内经》，在该书《素问.四气调神大论》中对四季分别以生长化收藏之道作了描述，提出通过调整作息、修养情志来顺应季节的变化，以达到爱护内脏，保健养生的目的。四季如何养生呢？
春天之气在于“生”。此时天地相和，万物繁荣，适宜夜卧早起。春天之气勃发，使人易生怒气，此时要以仁民之心对待周围的人与物，克除怒气以养肝。这就是春天养“生”之道。
夏天之气在于“长”。此时天地相显，万物华茂，适宜夜卧早起。夏天之气外泄，使人心生喜悦，此时要以谦敬之容对人对事，克除淫乐以养心。这就是夏天养“长”之道。
秋天之气在于“收”。此时天地相清，万物收敛，适宜早卧早起。秋天之气肃杀，使人易生悲情，此时要聚集勇气履行自己的义务，克服忧伤以养肺。这就是秋天养“收”之道。
冬天之气在于“藏”。此时天地彻寒，万物静肃，适宜早卧晚起。冬天之气凝冽，使人易生恐惧，此时要以聪睿、戒慎的心态处事，若伏若匿以养肾。这就是冬天养“藏”之道。
后世道家据此提出房事也要顺应季节变化，主张“春一、秋二、夏三、冬藏”之说，以保精全神。现代人对古代的理法未必照单全收，但古人主张天人整体观的保健养生原则是有道理的，它立足于“治未病”，很值得现代人研究和学习。
五、保健日提醒：上35岁每年体检一次
早报讯 （记者陈武亮）今天是世界保健日，记者从市区…… 职称论文发表网http://www.issncn.com
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